Produtos Apícolas Naturais

Trabalhamos com uma curadoria especial de produtos apícolas 100% naturais, selecionados pela qualidade, pureza e origem controlada. Em nossa loja online você encontra méis artesanais, melato, própolis e compostos de mel produzidos por apiários de referência.

Quais produtos apícolas trabalhamos?

Disponibilizamos os melhores e mais puros méís naturais, com ou sem favo, além de própolis e compostos de mel do Apiário Flor de Mel, todos livres de aditivos, conservantes ou xaropes.

De quais regiões são os méis?

Trabalhamos com o Mel do Ivair, proveniente da Serra da Canastra, em Minas Gerais, região reconhecida pela qualidade de seus produtos artesanais.

Já os méis do Apiário Flor de Mel são produzidos na cidade de São Lourenço – MG, mantendo rigorosos padrões de pureza e origem.

Os méis são 100% naturais?

Sim. Trabalhamos exclusivamente com méís 100% naturais, sem adição de conservantes, xaropes, melados ou qualquer outro tipo de aditivo. A pureza do mel garante sabor, aroma e propriedades nutricionais preservadas.

Qual a diferença entre mel e melato?

O mel é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, como floradas silvestres, eucalipto e laranjeira. Por isso, pode apresentar sabores mais suaves ou mais intensos, dependendo da origem floral.

Já o melato de bracatinga é produzido a partir de uma substância açucarada liberada pela cochonilha ao se alimentar da seiva da árvore Bracatinga. Esse tipo de mel possui maior teor de frutose, cristaliza menos e é amplamente recomendado como adoçante natural, inclusive para dietas de diabéticos, sempre com orientação profissional.

O melato de bracatinga é produzido apenas em anos pares, entre janeiro e maio, em regiões específicas de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul, enquanto o mel tradicional é produzido durante todo o ano em diversas regiões do Brasil.

Como armazenar produtos apícolas corretamente?

Os produtos apícolas devem ser armazenados em locais frescos, arejados e protegidos da luz solar. Não devem ser guardados na geladeira, pois isso pode acelerar o processo de cristalização do mel.

No caso dos própolis, é importante manter a embalagem sempre bem fechada após o uso, pois sua composição contém álcool, que pode volatilizar e comprometer a eficácia do produto.

Sugestões de consumo

Os méis naturais e o melato são versáteis e deliciosos, podendo ser consumidos de diversas formas:

• Saladas de frutas
• Iogurte natural com granola ou amêndoa