Mel 100% Puro de Flores Silvestres, produzido de forma artesanal no Sítio Bela Vista em São Roque de Minas, região da Serra da Canastra.

É produzido em conjunto por Ivair e a esposa Lúcia e pelos pais desta, o Sr. Vicente e a dona Joana. Ivair e sua esposa Lúcia, são bastante conhecidos por produzirem um dos queijos mais saborosos e premiados de toda a região da Canastra, o famoso "Queijo do Ivair".

Este Mel é cuidadosamente centrifugado e filtrado por três vezes e, junto dele, seus produtores fizeram questão de colocar o Favo, que demonstra toda a naturalidade do produto e realça ainda mais o seu gosto ao paladar.