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Queijo Canastra Irmãos Faria
R$79,95
Descrição
Queijo tradicionalmente produzido de forma artesanal na região da Serra da Canastra. Possui casca amarela lisa com a massa branca de textura firme, amanteigada e sem trincas.
As caracterÃsticas de sabor e textura, fazem com que este seja um Queijo bastante versátil, sendo que, dependendo do seu estado de cura, é um ótimo acompanhamento para simplesmente um cafezinho passado na hora, como também para incrementar massas ou ainda ser degustado com doces, geleias, méis, vinhos ou bebidas destiladas.
As caracterÃsticas de sabor e textura, fazem com que este seja um Queijo bastante versátil, sendo que, dependendo do seu estado de cura, é um ótimo acompanhamento para simplesmente um cafezinho passado na hora, como também para incrementar massas ou ainda ser degustado com doces, geleias, méis, vinhos ou bebidas destiladas.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
É produzido por Rildo de Oliveira Faria e sua famÃlia, na região denominada Batatas, zona rural do MunicÃpio de São Roque de Minas, região da Serra da Canastra.
É feito hoje tradicionalmente como era há mais de 200 anos, com leite cru prensado à mão (cerca de 10 litros para cada queijo de aproximadamente 1kg) e, devido o "terroir" da Canastra, como o clima, umidade, tipo de pastagem e outros fatores, dá-se a cor amarelo ouro na casca com a massa firme, amanteigada e sabor suave com uma leve acidez tÃpica dos queijos produzidos na região.
O Queijo pesa aproximadamente 1kg e possui maturação mÃnima de 22 dias.
PREMIAÇÕES: Medalhista Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024.
Medalhalhista de Ouro e Bronze no VI Prêmio Queijo Brasil 2023.
É feito hoje tradicionalmente como era há mais de 200 anos, com leite cru prensado à mão (cerca de 10 litros para cada queijo de aproximadamente 1kg) e, devido o "terroir" da Canastra, como o clima, umidade, tipo de pastagem e outros fatores, dá-se a cor amarelo ouro na casca com a massa firme, amanteigada e sabor suave com uma leve acidez tÃpica dos queijos produzidos na região.
O Queijo pesa aproximadamente 1kg e possui maturação mÃnima de 22 dias.
PREMIAÇÕES: Medalhista Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024.
Medalhalhista de Ouro e Bronze no VI Prêmio Queijo Brasil 2023.
Depoimentos do produto
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Chegou bem?
Chegou perfeito. Obrigado
Edson L. (Andradina - SP) (23/10/2024)
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Chegou bem?
Chegou, e veio com muito amor.
Até mimo vocês mandaram.
Obrigado pela demonstração de apreço.
Elmiro O. (Cuiabá - MT) (22/08/2023)
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Chegaram bem...
Sim. Chegaram bem. Vi que o gelo já estava sem gelo, mas não comprometeu a qualidade do produto não. E obrigado e mimo( bala). Até a próxima compra.
Jorge L. Oliveira (Volta Redonda - RJ) (18/08/2023)
