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Vinho Luiz Porto Carbenet Sauvignon
Preço: R$129,80
Preço promocional R$103,80
Descrição
Vinho Tinto Encorpado Carbenet Sauvignon produzido em Cordislândia, Minas Gerais. É Elaborado exclusivamente com uvas Cabernet Sauvignon de altitude, colhidas no inverno. Um vinho encorpado com bom potencial de guarda, de cor límpida, intensa e atraente.
Premiado com Medalha de Bronze na Decanter World Wine Awards 2020 com 88 pontos.
Premiado com Medalha de Bronze na Decanter World Wine Awards 2020 com 88 pontos.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Em boca é complexo, elegante, impressiona pela pureza da fruta e sutileza, de sabor marcante e grande persistência no paladar.
Harmoniza-se bem com uma grande diversidade de pratos como risotos, carnes assadas e queijos.
Safra: 2017
Teor alcoólico de 13%.
Servir entre 15 e 18°C.
Possui aroma com notas balsânicas e finas especiarias com o toque clássico das barricas de carvalho francês.
Cabernet sauvignon é uma casta de uvas da espécie Vitis vinifera a partir da qual é fabricado vinho. Originária da região de Bordeaux, no sudoeste da França, ela é a uva vinífera mais difundida no mundo, encontrando-se em todas as zonas temperadas e quentes. É conhecida como "a rainha das uvas tintas". É resultado do cruzamento entre as uvas cabernet franc e sauvignon blanc.
São vinhos que costumam envelhecer muito bem e, quando em barrica, seus taninos são amaciados, dando espaço aos aromas de baunilha, ameixa, chocolate e tabaco. Os aromas mais comuns do Cabernet Sauvignon são cereja-negra, cassis, pimentão, especiarias e cedro.
HARMONIZAÇÃO:
Esses vinhos combinam muito bem com carne de cordeiro, pratos à base de vegetais, queijos amarelos e amadeirados, cogumelos e até sobremesas à base de chocolate amargo.
É impossível falar sobre harmonização de Cabernet Sauvignon e não citar as carnes bovinas. Com intensidade e suculência similares, costumam ser o casamento perfeito em uma refeição.
Os cortes mais indicados são o filé mignon e as variações do contrafilé, servidos ao ponto ou mal passados.
Uma variação das carnes bovinas que também combina muito bem com esses vinhos são os hambúrgueres. Grelhados, basta servi-los no pão com uma fatia de queijo por cima e molho barbecue.
Em boca é complexo, elegante, impressiona pela pureza da fruta e sutileza, de sabor marcante e grande persistência no paladar.
Harmoniza-se bem com uma grande diversidade de pratos como risotos, carnes assadas e queijos.
Safra: 2017
Teor alcoólico de 13%.
Servir entre 15 e 18°C.
Possui aroma com notas balsânicas e finas especiarias com o toque clássico das barricas de carvalho francês.
Cabernet sauvignon é uma casta de uvas da espécie Vitis vinifera a partir da qual é fabricado vinho. Originária da região de Bordeaux, no sudoeste da França, ela é a uva vinífera mais difundida no mundo, encontrando-se em todas as zonas temperadas e quentes. É conhecida como "a rainha das uvas tintas". É resultado do cruzamento entre as uvas cabernet franc e sauvignon blanc.
São vinhos que costumam envelhecer muito bem e, quando em barrica, seus taninos são amaciados, dando espaço aos aromas de baunilha, ameixa, chocolate e tabaco. Os aromas mais comuns do Cabernet Sauvignon são cereja-negra, cassis, pimentão, especiarias e cedro.
HARMONIZAÇÃO:
Esses vinhos combinam muito bem com carne de cordeiro, pratos à base de vegetais, queijos amarelos e amadeirados, cogumelos e até sobremesas à base de chocolate amargo.
É impossível falar sobre harmonização de Cabernet Sauvignon e não citar as carnes bovinas. Com intensidade e suculência similares, costumam ser o casamento perfeito em uma refeição.
Os cortes mais indicados são o filé mignon e as variações do contrafilé, servidos ao ponto ou mal passados.
Uma variação das carnes bovinas que também combina muito bem com esses vinhos são os hambúrgueres. Grelhados, basta servi-los no pão com uma fatia de queijo por cima e molho barbecue.
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