De massa semi-cozida, com maturação mínima de um mês e meio, é bastante versátil. Pode ser servido tanto sozinho ou combinado com geleias ou acompanhamentos salgados. Fica sensacional ainda com um bom vinho ou cerveja ou qualquer outra bebida leve.

Disponível a peça inteira com cerca de 2.5kg ou fracionado ao meio, em terço, quarto ou frações menores. Por se tratar de produto produzido artesanalmente o peso pode variar um pouco para mais ou para menos aos pesos informados acima.

Alérgicos: Contém Leite de Ovelha.

Não contém Glúten. Contém Lactose.