A Goiabada Cascão Cremosa Zélia é preparada em tachos sob fogões a lenha como manda a tradição, o que resulta em garantia de água na boca de consumidores dos quatro cantos do planeta.

Peso: 400g

Ingredientes: Goiaba e Açúcar.

Não contém Glúten.

Após aberta, retirar o produto da lata e conservar na geladeira.


Tudo começou em meados da década de 30, quando as irmãs Mol, de Ponte Nova, começaram a produzir a Goiabada a partir de uma receita familiar, com o intuito de diversificar e aumentar o rendimento de propriedade, as irmãs, Teêta, Linhazinha e Marta Mol fundaram na fazenda a Fábrica de Goiabada São José. O sucesso foi tanto que na década de 50, elas fundaram uma fábrica de Goiabada, na fazenda em que moravam, onde também fabricam a Bananada Zélia.
Em 1960 um dos irmãos, Olavo Gonçalves Mol adquiriu a propriedade das irmãs, e proporcionou um grande avanço na comercialização do produto.

Após adquirir a fazenda, o Sr. Olavo mudou novamente o nome da Goiabada Celeste para Goiabada Zélia em homenagem a sua esposa.
Com o passar dos anos, a deliciosa receita da Goiabada e Bananada Zélia foi unindo cada vez mais membros da família, que hoje mantêm viva a tradição de seus idealizadores. Hoje a Goiabada Zélia é comercializada pelos seus filhos, José Renato Carneiro Mol da Indústria de Alimentos Carneiro, Maria do Carmo Mol e Celeste Mol que são filiadas a Mãos de Minas, mantendo a tradição dos seus idealizadores.

Goiabada Cascão Cremosa Zélia é feita com matéria-prima selecionadas e com produtos de alto padrão de qualidade. Seus produtos utilizam uma concentração de açúcar bem menor que os do concorrentes.

SUGESTÃO DE RECEITA:

Mousse de Goiabada:

Ingredientes:
1 Xícaras (chá) de leite
2 Xícaras (chá) de açúcar
3 Colheres (sopa) de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de amido
1 Colher de essência de baunilha
Fatias de goiaba para decorar
4 Gemas
4 Claras
01 Lata de goiabada picada ( Goiabada Zélia)

Preparação:

Passo 1: Numa Panela misture as gemas, o amido, a farinha de trigo, 1 xícara e meia de açúcar, um pouco de leite e a essência de baunilha
Misture bem para não pelotar
Depois acrescente o restante do leite
Agora leve a panela ao fogo mexendo até formar um creme
Acrescente logo em seguida a goiabada picada e misture tudo muito bem, reserve para esfriar.

Passo 2: Na batedeira coloque as claras e bata até o ponto de neve firme
Acrescente a meia xícara de açúcar que você reservou
Bata bem.
Agora misture o creme com as claras
Misture bem
Decore com as fatias de goiaba e leve ao refrigerador por no mínimo 6 horas.
Sirva bem gelado.