Queijo Trufado Cheddar com Carne Seca pesa 700g.

Em 2010 surgiu o Queijo Trufado Muçarela com Recheio de Requeijão.
Este foi o primeiro Queijo Trufado do Brasil com estas características. Em abril de 2012 nascia o Laticínio Serra da Estrela e a linha de produtos Bom da Fazenda.

Um Queijo Trufado, é um Queijo Recheado com alguns sabores. Temos Queijo Trufado feito com Queijo Muçarela por fora e com opções de recheios que variam desde o requeijão puro tradicional, ou requeijão com algum outro ingrediente, como por exemplo, requeijão com damasco e avelã, ou recheio de cheddar puro ou cheddar com algum outro ingrediente, como o cheddar com carne seca. Todos os recheios são de texturas bem cremosas.

A marca Bom da Fazenda passou a produzir versões do queijo com recheios especiais, como Azeitona, Tomate Seco, Cheddar e Damasco com Nozes. São sabores que harmonizam perfeitamente com o queijo, vale a pena experimentar.

É a criação perfeita para quem ama queijos, pois são dois queijos diferentes em um só, com um toque de cremosidade!

Contém Leite e Derivados. Contém Lactose. Não contém Glúten.

Os Queijos Trufados Bom da Fazenda são de qualidade excelente, isso fica evidente na textura e cremosidade de seus produtos.

QUAL A VALIDADE DOS QUEIJOS TRUFADOS?

Os Queijos Trufados podem ser consumidos em até 2 (dois) meses após sua data de fabricação.

QUAIS OS SABORES DISPONÍVEIS?

Trabalhamos com seis sabores diferentes, sendo eles:

- Recheio de Requeijão Tradicional Puro;

- Recheio de Requeijão com Damasco e Avelã;

- Recheio de Requeijão com Azeitonas;

- Recheio de Requeijão com Tomate Seco;

- Recheio de Cheddar e;

- Recheio de Cheddar com Carne Seca.

COMO CONSERVAR UM QUEIJO TRUFADO?

Quando o Queijo Trufado Cheddar com Carne Seca chegar em sua casa, deve ser levado para geladeira.

Os Queijos Trufados devem ser mantidos sob refrigeração de até 10ºC. Somente devem ser retirados da refrigeração para a temperatura ambiente quando forem ser consumidos.

Por ficar sob refrigeração, os Queijos Trufados tendem a ficar com uma consistência mais firme. Por isso, caso queira consumi-los aos poucos em pequenos pedaços, sugerimos retirá-los uns 10 a 15 minutos antes e deixá-los por esse tempo em temperatura ambiente para que fiquem com a consistência mais maleável a fim de cortá-los e o recheio fica mais mole.

QUAIS AS FORMAS DE CONSUMIR ESSES QUEIJOS?

Os Queijos Trufados podem ser consumidos de diversas maneiras, é só usar a imaginação! Segue aqui algumas sugestões:

- Uma dica super fácil e prática já vem descrita na própria embalagem, que é preparar um fondue no microondas. Para isso você vai abrir a embalagem primária (pote), retirar o Queijo da embalagem secundária (plástico) e em seguida vai colocar o Queijo de volta no pote e levá-lo no microondas de 5 a 8 minutos ou até que todo o produto fique cremoso (o tempo pode variarde acordo com a potência de seu microondas). Veja abaixo o vídeo explicativo.

- Outra forma é ir consumindo seu Queijo aos poucos em pequenos pedaços. Os Queijos Trufados Bom da Fazenda são ótimos acompanhamentos para um bom vinho de preferência tinto e sabor suave ou até mesmo um cafezinho passado na hora!

- Uma outra forma bem gostosa de consumir esses Queijos é servi-los como recheio numa panhoca (pães grandes e redondos). Dessa forma, você vai abrir uma tampa na sua panhoca, retirar a massa e colocar a metade de seu Queijo Trufado dentro dela. Coloque novamente a tampa da panhoca e leve ao forne pré aquecido à 180ºC por uns 10 minutinhos e pronto, terá uma verdadeira delícia pra você apreciar com aquele vinho tinto de corpo suave de sua preferência!

- Na Massa Follhada: Envolva o Queijo com a massa folhada. Coloque duas massas para a base do Queijo não vazar por baixo. Pincele com a gema de ovo batida e leve ao forno a 180ºC até que esteja dourado. Retire do forno e sirva quente!