PESO: 65g.

Não contém Glúten. Contém Lactose.

Ingredientes: Leite Cru, Sal, Pingo e Coalho.

SABOR : suave, com leve acidez típica dos queijos da canastra.

Surpreende em festas como bases para canapés, tábuas de frios, acompanhamento para aperitivos, vinhos, cervejas, sucos e refrigerantes.

Com uma produção baseada no legítimo e histórico “jeito de fazer”, o Queijo Canastra é um Patrimônio Imaterial Nacional. Esse status não somente acarreta um título ao queijo, mas seu valor aumenta quando passa por essa transformação.

A FAZENDA DON’ANTÔNIA está localizada na “Terra do Queijo”, São Roque de Minas, que é a cidade da Região da Canastra que abriga a maior parte dos produtores de Queijo Minas Artesanal da Canastra e grande parte territorial do Parque Nacional da Serra da Canastra que preserva as nascentes do Rio São Francisco e vários outros monumentos naturais em praticamente 200 mil hectares de extensão territorial. Propriedade da família Matos desde 1999, a Fazenda Don’Antonia está localizada na cidade de São Roque de Minas, encravada na Serra da Canastra, com divisas com o Parque Nacional e mais de 28 hectares de mata nativa em reservas preservadas de beleza indescritível. Esta localização proporciona condições privilegiadas para produção e maturação de Queijo Minas Artesanal da Canastra na Fazenda Don’Antonia com qualidade, sabor e características ímpares. A Fazenda Don’Antonia trabalha diariamente para manter viva uma das maiores e mais ricas provas históricas da expressão cultural do Brasil e das Minas Gerais. Prepare-se para uma “viagem” de cultura e sabores !