Queijo Canastra Desidratado Dona Antônia
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Queijo Canastra Desidratado Dona Antônia - Conheça, prove e tenha sempre em casa, "Dona Snack"! Um maravilhoso e legítimo Queijo da Canastra em forma de chips.
Na Fazenda Don’Antônia se produz leite de alto padrão, 100% “a pasto”, com rebanho próprio, predominantemente Caracu e Girolando, tradicionalmente utilizado na Região da Canastra há séculos. Estes fatores são fundamentais para a garantia do sabor, da textura e principalmente para aferir características únicas ao legítimo Queijo Minas Artesanal produzido na Região da Canastra.
Desde 2004 a Fazenda Don’Antonia produz Queijo Canastra da mesma maneira como ele é feito há mais de 200 anos na região. Para cada queijo produzido são utilizados aproximadamente 10 litros de leite cru, acompanhados de pingo, coalho e sal.
Na Fazenda Don’Antônia se produz leite de alto padrão, 100% “a pasto”, com rebanho próprio, predominantemente Caracu e Girolando, tradicionalmente utilizado na Região da Canastra há séculos. Estes fatores são fundamentais para a garantia do sabor, da textura e principalmente para aferir características únicas ao legítimo Queijo Minas Artesanal produzido na Região da Canastra.
Desde 2004 a Fazenda Don’Antonia produz Queijo Canastra da mesma maneira como ele é feito há mais de 200 anos na região. Para cada queijo produzido são utilizados aproximadamente 10 litros de leite cru, acompanhados de pingo, coalho e sal.
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PESO: 65g.
Não contém Glúten. Contém Lactose.
Ingredientes: Leite Cru, Sal, Pingo e Coalho.
SABOR : suave, com leve acidez típica dos queijos da canastra.
Surpreende em festas como bases para canapés, tábuas de frios, acompanhamento para aperitivos, vinhos, cervejas, sucos e refrigerantes.
Com uma produção baseada no legítimo e histórico “jeito de fazer”, o Queijo Canastra é um Patrimônio Imaterial Nacional. Esse status não somente acarreta um título ao queijo, mas seu valor aumenta quando passa por essa transformação.
A FAZENDA DON’ANTÔNIA está localizada na “Terra do Queijo”, São Roque de Minas, que é a cidade da Região da Canastra que abriga a maior parte dos produtores de Queijo Minas Artesanal da Canastra e grande parte territorial do Parque Nacional da Serra da Canastra que preserva as nascentes do Rio São Francisco e vários outros monumentos naturais em praticamente 200 mil hectares de extensão territorial. Propriedade da família Matos desde 1999, a Fazenda Don’Antonia está localizada na cidade de São Roque de Minas, encravada na Serra da Canastra, com divisas com o Parque Nacional e mais de 28 hectares de mata nativa em reservas preservadas de beleza indescritível. Esta localização proporciona condições privilegiadas para produção e maturação de Queijo Minas Artesanal da Canastra na Fazenda Don’Antonia com qualidade, sabor e características ímpares. A Fazenda Don’Antonia trabalha diariamente para manter viva uma das maiores e mais ricas provas históricas da expressão cultural do Brasil e das Minas Gerais. Prepare-se para uma “viagem” de cultura e sabores !
Não contém Glúten. Contém Lactose.
Ingredientes: Leite Cru, Sal, Pingo e Coalho.
SABOR : suave, com leve acidez típica dos queijos da canastra.
Surpreende em festas como bases para canapés, tábuas de frios, acompanhamento para aperitivos, vinhos, cervejas, sucos e refrigerantes.
Com uma produção baseada no legítimo e histórico “jeito de fazer”, o Queijo Canastra é um Patrimônio Imaterial Nacional. Esse status não somente acarreta um título ao queijo, mas seu valor aumenta quando passa por essa transformação.
A FAZENDA DON’ANTÔNIA está localizada na “Terra do Queijo”, São Roque de Minas, que é a cidade da Região da Canastra que abriga a maior parte dos produtores de Queijo Minas Artesanal da Canastra e grande parte territorial do Parque Nacional da Serra da Canastra que preserva as nascentes do Rio São Francisco e vários outros monumentos naturais em praticamente 200 mil hectares de extensão territorial. Propriedade da família Matos desde 1999, a Fazenda Don’Antonia está localizada na cidade de São Roque de Minas, encravada na Serra da Canastra, com divisas com o Parque Nacional e mais de 28 hectares de mata nativa em reservas preservadas de beleza indescritível. Esta localização proporciona condições privilegiadas para produção e maturação de Queijo Minas Artesanal da Canastra na Fazenda Don’Antonia com qualidade, sabor e características ímpares. A Fazenda Don’Antonia trabalha diariamente para manter viva uma das maiores e mais ricas provas históricas da expressão cultural do Brasil e das Minas Gerais. Prepare-se para uma “viagem” de cultura e sabores !
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